講到串燒你可能會想到居酒屋
生啤🍻配串燒真的超對味
但也不是一天到晚都有錢可以去居酒屋吃喝
這時候夜市的串燒就是平民的選擇啦～（吃到飽也不心疼）
跟著朋友在通化夜市覓食
經過焦糖楓漢方無烟撒粉串燒（印象中好像在電視節目中有看過介紹
也沒有吃過～決定來嚐鮮看看😎
- 店家菜單：
看了一下菜單，價位正常～
夜市燒烤好像差不多都這個價錢～合理😗
食材選擇很多～～擺放的也很乾淨、整齊
拿起旁邊的桶子～～就開始不小心越放越多了
值得稱讚的是焦糖楓漢方無烟撒粉串燒
會退冰出水的食材都有另外用塑膠袋包著
會粘粘的年糕也是用塑膠袋另外包～
還有賣我最喜歡的甜玉米😋😋😋
都選好後～拿著桶子到旁邊結帳就可以了
- 手機就可以集點好方便
結帳時店員說可以集點～
只要用手機掃QR code加入line生活圈(ID：@sho4712g)
就可以參加集點，同時不定時贈送折價券或各種優惠卷
這點蠻棒的～沒想到夜市攤販也結合電商合作
不是用傳統的集點卡（我每次拿集點卡都會消失～從沒有集完一張過😅
粉絲獨家優惠:
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因為都是現點現做～
等待的時間看了一下店家的料理方式
發現焦糖楓漢方無烟撒粉串燒不像傳統的串燒
會先炸再烤，而是100%現烤不油炸
而且也不是用傳統的炭火
而是遠紅外線無烟烤爐不會有致癌油煙
這點很優秀耶～感覺比較不油膩零負擔
邊烤的同時老闆還自豪地跟我說
像我選的蔬果都是有用專用清潔劑洗滌
確保無農藥殘留，讓客人吃得安心
原本以為站在攤位旁等
燒烤的油煙味會很重
仔細看了一下店家用的是靜電除油煙設備
（是用強大的電場，讓油煙塵粒著附於來達到去除油煙之目的，簡單的來說就是不是傳統抽風式的啦）
不僅保護員工也保護環境
沒想到這小小的攤位用了重成本的設備！！！
默默研究攤位的同時
我點的串燒
撒上店家招牌的漢方甜鹹粉就完成了～～～
點了滿滿的一盤
趁熱在攤位旁邊的拿起幾隻開始吃了～
- 我點的好料：
串燒裡面我每次一定第一個拿的就是甜不辣了
甜不辣烤不好超容易乾掉
但老闆的烤功蠻好的，咬下去外皮有點脆
內裡Q彈加上調味醬鹹甜鹹甜超好吃的！！
無骨雞腿排：
不用啃骨頭太加分， 大口啃下好容易，熱熱的吃肉還可以吃到甜甜的肉汁
甜玉米：
真的很甜很好吃！配上店家鹹甜的調味，吃起來更香甜
烤麻糬：
一般串燒攤位很少見的~也是很容易因為烤功會失敗的食材，外脆內Q彈，鹹香烤醬中帶著焦糖甜味
大魷魚：
在夜市串燒要點魷魚其實也會有點怕怕的，怕腥味、不新鮮，沒想到這家的魷魚🦑一點腥味都沒有
灑上焦糖風味粉 吃起來 又香 又彈牙
因為還想在夜市裡吃點其他的小吃，剩下的串燒就帶回家跟家人分享
沒想到焦糖楓漢方無烟撒粉串燒有點冷掉也很好吃
而且帶回家時也沒有因為冷掉就出現滿滿的油耗味
我想這就是100%現烤不油炸的好處吧
骰子牛、雞腿排
吃完只能說點太少串了！
肉質還蠻好的，甜甜鹹鹹、保有肉汁與口感，也不會太柴太乾
這個培根串一定要稱讚一下
我很常在別的攤位吃到的培根串燒幾乎都是捲起來然後側邊焦焦油油
但焦糖楓漢方無烟撒粉串燒的側邊沒有捲曲，還可以吃到扎實的培根肉
不是培根脆片
算是烤得很好很厲害的耶！！
喜歡吃培根的人一定要點～～
在路上邊走邊吃被我咬一口帶回家的麻糬
就算冷掉了～還是不黏牙，麻糬很香～
在夜市裡的串燒美食《焦糖楓漢方無煙撒粉串燒》
最大的亮點真的就是他那獨特的漢方灑粉甜鹹粉，有點鹹有點甜
但卻剛剛好的很ㄙ ㄨ ㄚˋ嘴，真的是別的串燒吃不到的味道
吃過一次就會著迷～
不油炸的烤功也很厲害～～
逛夜市時的美食好選擇👍🏻
懶得在現場等的人可以加入line@(ID：@sho4712g)預約點餐或事先打電話到各分店預約餐點可以減少等候時間
如果懶得出門也可以直接叫外送（ubereats上有）
店家資訊
◎同安店(營業時間12:30-00:00)
台北市中正區同安街38號(近古亭捷運站)
0966-782518
◎永吉店(營業時間16:30-00:00)
台北信義區永吉路30巷122號
0985-801552
◎通化店(營業時間16:30-00:00)
台北市大安區臨江街105號門口(通化夜市底)
0982-078960
◎師大店(營業時間16:30-00:00)
台北市大安區師大路133號(師大夜市內)
0985-053850
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